Avec Paul Ariès et Jocelyne Porcher, on a remis ça. Quoi ? Une tribune ! Après celle parue l’an dernier dans Libé, qui nous avait valu la gloire d’une première de couverture et la médaille d’honneur des menaces de mort violente et de tortures expiatoires, voici un texte qui s’oppose – à la pétition faussement nutritionniste pour un Lundi vert…… et qui propose : manger moins, oui, de la bidoche industrielle, pour manger plus de viande de qualité élevée en pâture ! Ami lecteur, je tiens à vous rassurer, l’élevage, ce n’est pas mal, ce n’est pas pécher. Ça peut même être très écolo. La liste des signataires s’allonge chaque jour, elle est déjà bien fournie (Slow Food, Biolait, c’est pas mal, non ?!). Mais en plein Salon de l’agriculture et alors que L214 et Hugo Clément sortaient leurs bréviaires en librairie, Le Monde ne nous a diffusés que sur son site, ce qui a considérablement réduit la portée de notre texte. Peu importe, vous êtes là ! Si vous voulez signer et diffuser ce texte, ne vous retenez pas, on vous dit merci d’avance… https://blogs.mediapart.fr/frederic-denhez/blog/050319/pour-une-journee-mondiale-de-lelevage-paysan-et-des-animaux-de-ferme
